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番茄紅素
  • 產(chǎn)地:陜西
  • 價格: ¥0
  • 發(fā)布日期: 2021-03-01
  • 更新日期: 2021-03-01
產(chǎn)品詳請

【產(chǎn)品概述】

番茄紅素,是植物性食物中存在的一種類胡蘿卜素,也是一種紅色素。深紅色針狀結(jié)晶,溶于氯仿、苯及油脂中而不溶于水。對光和氧不穩(wěn)定,遇鐵變成褐色。分子式C40H56,相對分子質(zhì)量536.85。分子結(jié)構(gòu)上有11個共軛雙鍵和2個非共軛雙鍵,組成為一種直鏈型碳氫化合物。

【產(chǎn)品基本信息】

產(chǎn)品名稱:番茄紅素

產(chǎn)品規(guī)格:1%-10

食物來源:番茄、胡蘿卜、西瓜、木瓜及番石榴等

性狀:紅色粉末或結(jié)晶

應(yīng)用:廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、保健品行業(yè)。


 
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